کاهش 11 درصدی عرضه گوشت طیور؛ تلاش برای ثبات در بازار

عرضه گوشت طیور در فروردین 1405 با ثبت 206 هزار تن نسبت به مدت مشابه سال قبل 11 درصد کاهش یافت.

به گزارش «۶۰ ثانیه»، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور نشان می‌دهد در فروردین 1405 بیش از 206 هزار تن گوشت انواع طیور در کشور عرضه شده که سهم اصلی آن به گوشت مرغ اختصاص دارد.

بر اساس گزارش منتشر شده از سوی مرکز آمار ایران، مجموع گوشت عرضه‌شده انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور طی فروردین‌ماه امسال به 206 هزار و 789 تن رسید.

طبق این آمار، گوشت مرغ با ثبت 200 هزار و 751 تن، معادل 97.1 درصد از کل گوشت طیور عرضه‌ شده را به خود اختصاص داده و همچنان بیشترین سهم بازار را در میان انواع طیور دارد.

همچنین، میزان عرضه گوشت بوقلمون در این مدت 2 هزار و 121 تن اعلام شده که سهمی معادل یک درصد از کل گوشت طیور را شامل می‌شود. سایر انواع طیور نیز با 3 هزار و 917 تن، حدود 1.9 درصد از مجموع گوشت عرضه‌ شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه آمار فروردین 1405 با مدت مشابه سال گذشته نشان می‌دهد میزان عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور 11 درصد کاهش یافته است.

با این حال، بررسی روند ماهانه حاکی از آن است که میزان عرضه گوشت طیور در فروردین امسال نسبت به اسفند 1404 حدود یک درصد افزایش داشته است.