شوک ارزی، هزینه‌های تولید مرغ را 4 برابر کرد؛ مرغداران به زنجیره‌ها پناه می‌برند

آزادسازی نرخ ارز در دی‌ماه 1404، جهشی چهار برابری در هزینه‌های تولید مرغ در آذربایجان شرقی ایجاد کرده و مرغداران را برای بقا و کاهش نقش واسطه‌ها به سمت همکاری با زنجیره‌های تولید سوق داده است.

شهرام شفیعی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، با ارائه گزارشی از وضعیت صنعت طیور استان در سال 1404، اعلام کرد که این استان با عبور از مرز تولید 120 هزار تن گوشت مرغ، جایگاه هفتم کشور را به خود اختصاص داده و اکنون تأمین‌کننده 3.7 درصد از کل مرغ کشور است.

وی زیرساخت‌های این صنعت در استان را شامل 705 واحد مرغداری گوشتی با ظرفیت بیش از 16.5 میلیون قطعه و 59 واحد مرغ مادر با ظرفیت 2.2 میلیون قطعه برشمرد و افزود که تنها در سال گذشته، رکورد بیش از 65 میلیون قطعه جوجه‌ریزی در این واحدها به ثبت رسیده است.

شفیعی در تشریح پیامدهای اقتصادی آزادسازی نرخ ارز در دی‌ماه 1404، گفت: این تصمیم منجر به جهش چهار برابری هزینه‌های تولید شده است؛ موضوعی که مرغداران را برای بقا و کاهش نقش واسطه‌ها، به سمت همکاری با زنجیره‌های تولید سوق داده است.

وی افزود که هم‌اکنون حدود 33 درصد از تولید استان به صورت شبکه‌ای مدیریت می‌شود که شامل چهار زنجیره تولید اصلی (با سهم 23 درصدی) و چهار کارخانه تولید خوراک طیور در قالب شبه‌زنجیره (با سهم حدود 10 درصدی) است.

شفیعی با تأکید بر لزوم ساماندهی این ساختار هشدار داد: برای جلوگیری از نارضایتی تولیدکنندگان و برهم خوردن نظم بازار، خدمات این زنجیره‌ها باید به شدت نظام‌مند شود تا از ایجاد تفاوت‌های غیرمنطقی در قیمت تمام‌شده محصول جلوگیری به عمل آید.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، تداوم تولید پایدار را در گرو حمایت‌های دولتی دانست و از شرکت پشتیبانی امور دام کشور خواست با ابلاغ سریع قیمت‌های جدید خرید تضمینی، به نوسانات بازار و نگرانی‌های مرغداران پایان دهد.