استاندار کهگیلویه و بویراحمد از طرحی راهبردی برای تلفیق آرد بلوط با آرد گندم در سراسر کشور خبر داد که میتواند ضمن ارتقای امنیت غذایی، موجب جلوگیری از خروج ارز و ایجاد اشتغال پایدار شود.
یداله رحمانی، استاندار کهگیلویه و بویراحمد، در بازدید از کارخانه آرد، نشاسته و گلوکز یاسوج، با تأکید بر ظرفیتهای مغفولمانده جنگلهای زاگرس، پیشنهاد استفاده تلفیقی از آرد بلوط در صنعت آرد کشور را مطرح کرد. این طرح که مطالعات اولیه آن انجام شده، در صورت اجرایی شدن، ضمن ارتقای امنیت غذایی و جلوگیری از خروج ارز از کشور، زمینه اشتغال پایدار در استان را نیز فراهم خواهد کرد.
::IMG::
استاندار کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به قابلیتهای بومی و ظرفیت گسترده جنگلهای بلوط در مناطق زاگرس، این طرح را یکی از طرحهای راهبردی استان برشمرد و افزود: اجرای آن نیازمند فراهم شدن زیرساختهای لازم و اتخاذ تصمیمات در سطح کلان ملی است. در صورت فراهم شدن شرایط و بهرهگیری از ظرفیتهای موجود، امکان تلفیق سالانه حدود ۵۰۰ هزار تن آرد بلوط با آرد گندم فراهم میشود. این اقدام علاوه بر ارتقای ارزش غذایی نان مصرفی، نقش مؤثری در کاهش وابستگی به واردات گندم و جلوگیری از خروج ارز خواهد داشت.
::IMG::
رحمانی در تشریح آثار اقتصادی این طرح تصریح کرد: توسعه زنجیره فرآوری بلوط میتواند به ایجاد ارزش افزوده و فرصتهای شغلی پایدار در استان منجر شود و زمینه مشارکت جوامع محلی را در فعالیتهای اقتصادی فراهم کند. وی در پایان خاطرنشان کرد که این طرح قابلیت اجرایی شدن در قالب مدل «جنگلداری اجتماعی» را دارد تا ضمن حفاظت از منابع طبیعی و جنگلهای بلوط، منافع اقتصادی آن بهطور مستقیم به جوامع محلی و ساکنان مناطق جنگلی برسد.
منبع: تسنیم
