برگزاری دومین نمایشگاه بینالمللی دام، طیور و صنایع وابسته، فرصتی برای توسعه بازار فروش تولیدکنندگان و خروج صنعت دامپروری از رکود پس از دوران تعطیلات است.
دومین نمایشگاه بینالمللی دام، طیور و صنایع وابسته، که نخستین رویداد حوزه امنیت غذایی پس از دوران جنگ محسوب میشود، فرصتی مغتنم برای نمایش ظرفیتها و توانمندیهای کشور در تأمین غذای جامعه است. این نمایشگاه میتواند به توسعه بازار فروش تولیدکنندگان، بهویژه فعالان حوزه محصولات پروتئینی و زنجیره تأمین این محصولات کمک کند و صنعت دامپروری را از رکود فعلی خارج سازد.
محمد مسعودی، مدیر اتحادیه کارخانجات خوراک دام و طیور، با اشاره به برگزاری این نمایشگاه در نشست خبری، اظهار داشت که کشور از نظر تأمین نهادههای دامی و تولید محصولات پروتئینی در ماههای آینده شرایط مناسبی خواهد داشت. وی ضمن تأکید بر اهمیت صادرات در بخش دام و طیور، بیان کرد که صادرات تلیسه، نمادی از توان علمی، مدیریت ژنتیکی، اصلاح نژاد، بهداشت و تغذیه علمی در صنعت دامداری کشور است و خروج آن به معنای خروج سرمایه ملی نیست، بلکه معرفی ارزش افزودهای است که حاصل سالها سرمایهگذاری و تلاش در این حوزه است.
مسعودی افزود: “وقتی نهادهها آزاد شدهاند، باید اجازه داد تولیدکنندهای که توان تولید دارد، محصولات خود را صادر کند. صادرات محصولات پروتئینی، شیر، گوشت و مرغ میتواند به پایداری تولید و تقویت اقتصاد این بخش کمک کند.” در حاشیه این نمایشگاه، همایشهای تخصصی با حضور فعالان و کارشناسان این حوزه برگزار خواهد شد تا درباره آثار مثبت صادرات و نقش آن در اقتصاد دامپروری توضیحات لازم ارائه شود.
مدیر اتحادیه کارخانجات خوراک دام و طیور در بخش دیگری از سخنان خود به مشکلات تولیدکنندگان خوراک دام و طیور اشاره کرد و گفت: “حذف ارز ترجیحی نهادهها و تغییر شرایط تأمین مواد اولیه، چالشهایی را برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است، اما این موضوع میتواند واحدهای تولیدی را به سمت افزایش بهرهوری و استفاده بیشتر از خوراک آماده صنعتی سوق دهد.” وی خاطرنشان کرد که در شرایط فعلی، هزینه نهادهها افزایش یافته و تولیدکنندگان ناچارند برای کاهش هزینهها و افزایش بهرهوری، به سمت استفاده از روشهای علمیتر در تولید خوراک حرکت کنند. مسعودی همچنین اشاره کرد که بخشی از ضایعات و محصولات دورریز با استفاده از فناوریهایی مانند آنزیمها قابلیت تبدیل شدن به خوراک دام را دارند، اما هزینه این فناوریها نیز باید در محاسبات تولید مورد توجه قرار گیرد.
منبع: تسنیم
