تأمین پایدار آرد در گیلان؛ مصرف روزانه ۸۰۰ تن با سهمیهبندی متناسب با نیاز مناطق
مدیرکل غله گیلان از تأمین پایدار آرد مورد نیاز نانواییهای استان خبر داد و گفت: مصرف روزانه آرد در گیلان ۸۰۰ تن است و سهمیه نانواییها متناسب با نیاز هر منطقه تعیین میشود.
مدیرکل غله گیلان از تأمین پایدار آرد مورد نیاز نانواییهای استان خبر داد و گفت: مصرف روزانه آرد در گیلان ۸۰۰ تن است و سهمیه نانواییها متناسب با نیاز هر منطقه تعیین میشود.
فرزاد اسدی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گیلان، در جلسه آرد و غله استانداری، با تأکید بر تأمین پایدار گندم مورد نیاز استان از منابع داخلی و خارجی، اظهار داشت: گندم مورد نیاز گیلان از کشورهایی مانند هند و قزاقستان تأمین میشود و در حال حاضر موجودی گندم در وضعیت مطلوبی قرار دارد. وی افزود: بخشی از گندم مورد نیاز استان از طریق حملونقل دریایی و ریلی وارد گیلان میشود و این روند، اطمینان از تأمین آرد و گندم مورد نیاز نانواییها را فراهم کرده است.
اسدی با اشاره به تأثیر تأمین پایدار گندم بر زنجیره تولید و توزیع آرد، خاطرنشان کرد: وضعیت موجودی گندم و تأمین آرد در استان مناسب است و برنامهریزیهای لازم برای تداوم این روند انجام میشود. وی در خصوص وضعیت نانواییهای استان نیز گفت: بیش از ۴ هزار واحد خبازی فعال در گیلان شامل نانواییهای یارانهای، نیمهیارانهای و فانتزی مشغول به فعالیت هستند.
مدیرکل غله گیلان در مورد نحوه برخورد با تخلفات نانواییها توضیح داد: نظارت بر واحدهای صنفی در حوزه وظایف سازمان صنعت، معدن و تجارت و اتحادیههای مربوطه قرار دارد و این نظارت با همکاری دستگاههای مرتبط و در مواردی با حضور تعزیرات حکومتی صورت میگیرد. اسدی درباره نظارت بر عملکرد نانواییها تصریح کرد: بخشی از کنترل عملکرد واحدهای خبازی از طریق سامانه نانینو انجام میشود و افزایش یا کاهش سهمیه برخی واحدها نیز بر اساس شاخصهای این سامانه صورت میگیرد. در کنار نظارتهای سامانهای، بازرسیهای میدانی نیز با محوریت دستگاههای مسئول انجام شده و موضوعاتی مانند کمفروشی مورد بررسی قرار میگیرد.
وی در مورد کیفیت نان و مسائل بهداشتی نانواییها نیز بیان کرد: این مسائل در حوزه دستگاههای تخصصی مانند دانشگاه علوم پزشکی، بهداشت و مجموعه غذا و دارو پیگیری میشود و وظیفه اصلی مجموعه غله، تأمین گندم و آرد مورد نیاز است. اسدی در پاسخ به سؤالاتی درباره خروج غیرقانونی آرد از استان، تأکید کرد: تخلفات مربوط به توزیع آرد و خروج غیرمجاز آن از استان در چارچوب قوانین مربوطه رسیدگی شده و پروندههای این حوزه در اختیار دستگاههای نظارتی قرار میگیرد.
اسدی در ادامه به میزان مصرف آرد در گیلان اشاره کرد و گفت: مصرف روزانه آرد استان حدود ۸۰۰ تن است و میزان سهمیه واحدهای خبازی نیز متناسب با نیاز هر منطقه تعیین میشود. وی با اشاره به افزایش جمعیت شناور استان در برخی مقاطع سال، بهویژه در روزهای پایانی شهریور، افزود: حضور مسافران و افزایش جمعیت در استان میتواند بر میزان مصرف تأثیر بگذارد و تأمین آرد نیز متناسب با نیاز مناطق و شرایط مصرف دنبال میشود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گیلان درباره برنامه این مجموعه برای تأمین گندم مورد نیاز استان گفت: سیاست مجموعه غله، تأمین گندم باکیفیت و استمرار روند تأمین از مسیرهای مختلف است و در همین راستا، استفاده از ظرفیت بنادر و حملونقل ریلی مورد توجه قرار دارد. وی در پایان یادآور شد: در حال حاضر بیش از ۷۰ تا ۸۰ درصد گندم مورد استفاده در استان وارداتی است و این گندمها مطابق استانداردهای موردنظر تأمین میشوند و از نظر تأمین گندم مورد نیاز استان، مشکل خاصی وجود ندارد.
منبع: تسنیم
