نوید تعادل در بازار مرغ طی دو هفته آینده؛ تلاش برای تأمین امنیت غذایی مردم

مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی با تأکید بر اهمیت تأمین مواد پروتئینی و پایداری امنیت غذایی، از برقراری تعادل در بازار مرغ طی دو هفته آینده خبر داد.

با توجه به اهمیت تأمین مواد پروتئینی و حفظ امنیت غذایی کشور، حبیب اسدالله نژاد، مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی، از تلاش برای برقراری تعادل در بازار مرغ خبر داد. وی با اشاره به نقش مرغ به عنوان ارزان‌ترین منبع پروتئین حیوانی در سبد مصرفی خانوارها، بر ضرورت جلوگیری از هرگونه خلل در چرخه تولید تا عرضه این محصول پرمصرف تأکید کرد.

اسدالله نژاد با بیان اینکه بررسی تغییرات در میزان مصرف مواد پروتئینی و توجه به نوسانات پس از حذف ارز ترجیحی، باید مورد توجه مدیران کشور قرار گیرد، افزود: ما هنوز آمار دقیقی از سرانه مصرف نداریم. وی با اشاره به اینکه تولید مرغ نباید کمتر از ۱۲۰ میلیون قطعه باشد، اظهار داشت: بر اساس تجربه مرغداران و فعالان این صنعت، اگر جوجه ریزی در هر دوره کمتر از ۱۲۰ میلیون قطعه باشد، بازار با کمبود مواجه خواهد شد.

وی با اشاره به کاهش ۳۶ درصدی جوجه ریزی در فروردین امسال، گفت: اکنون که تولیدات آن دوره وارد بازار می‌شود، به دلیل کاهش جوجه ریزی با کمبود عرضه مرغ مواجه هستیم. مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی تصریح کرد: با توزیع مرغ منجمد انتظار می‌رود که بازار کنترل شود و تا ۱۰ تا ۱۵ روز آینده نیز، محصول جوجه ریزی اردیبهشت وارد بازار شده و تعادل بین عرضه و تقاضا برقرار شود.