آشفتگی در بازار مرغ؛ بی‌توجهی به دستورالعمل‌ها و ضرر به تولیدکنندگان

اتحادیه مرغداران با انتقاد از بی‌توجهی به دستورالعمل‌های وزارتخانه‌های ذی‌ربط، افزایش قیمت جوجه و مشکلات در جابه‌جایی مرغ زنده را عامل اصلی بحران در بازار مرغ می‌داند.

اتحادیه مرغداران با انتقاد شدید از وضعیت فعلی بازار مرغ، نابسامانی‌های موجود را ناشی از عدم تمکین به دستورالعمل‌های ابلاغی دانست. این اتحادیه، افزایش قیمت جوجه یک‌روزه و محدودیت‌های بی‌دلیل در جابه‌جایی مرغ زنده بین استان‌ها را به‌عنوان عوامل اصلی اختلال در زنجیره تولید و افزایش هزینه‌های تولید معرفی کرد.

بر اساس گزارش‌های رسیده، اختلافات موجود در صنعت مرغداری بر دو محور اساسی متمرکز است: نخست، مشکلات مربوط به قیمت‌گذاری و نحوه عرضه جوجه یک‌روزه و دوم، موانع غیرضروری در جابه‌جایی مرغ زنده بین استان‌ها. این عوامل، که در مراحل ابتدایی و میانی زنجیره تولید قرار دارند، تأثیر مستقیمی بر هزینه‌های تولید و پایداری عرضه در بازار دارند. اتحادیه مرغداران معتقد است ناهماهنگی در اجرای دستورالعمل‌های ملی، تعادل این زنجیره را مختل کرده است.

در همین راستا، به موضوع ضبط محموله‌های مرغ زنده مرغداران در صورت عدم هماهنگی‌های لازم در جابه‌جایی بین استانی اشاره شده است. پیرو ابلاغیه‌های رسمی وزارت کشور و وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر لغو محدودیت‌ها در جابه‌جایی مرغ زنده، متأسفانه شاهد مشکلاتی هستیم. نگاه‌های کوتاه‌مدت استانی، تولید ملی را در حصار مرزهای فرضی گرفتار کرده و در شبکه توزیع اخلال ایجاد می‌کند.

اتحادیه مرغداران به تولیدکنندگان توصیه می‌کند قبل از هرگونه اقدام به بارگیری، نسبت به اخذ مجوزهای لازم از سازمان دامپزشکی اقدام کنند تا از زیان‌های احتمالی جلوگیری شود.

در بخش حمل و نقل و توزیع، انتقاد از ادامه اعمال محدودیت‌های استانی در جابه‌جایی مرغ زنده همچنان ادامه دارد. این محدودیت‌ها که مغایر با دستورالعمل‌های ابلاغی است، جریان طبیعی توزیع بین‌استانی را مختل کرده و موجب محدود شدن تولید در چارچوب مرزهای استانی شده است. این امر، هم بر هزینه‌های حمل و نقل و هم بر سرعت تأمین بازار اثر منفی دارد.

علاوه بر این، اختلاف بر سر قیمت‌گذاری و عدم اجرای تعهدات مربوط به عرضه جوجه یک‌روزه نیز به‌عنوان عامل دیگر ناپایداری بازار مطرح شده است. عدم اجرای کامل تفاهم‌نامه‌ها، به افزایش هزینه تولید و ایجاد نوسان در برنامه‌ریزی واحدهای پرورش منجر شده و در نهایت، ثبات بازار گوشت مرغ و امنیت تأمین آن را به خطر می‌اندازد.