آمار رسمی وزارت کشاورزی آمریکا نشان میدهد که میلیونها خانواده در این کشور، بهویژه خانوادههای دارای کودک، با ناامنی غذایی دست و پنجه نرم میکنند و در برخی مقاطع سال، با کمبود غذا مواجه هستند.
بر اساس دادههای منتشرشده توسط سازمان تحقیقات اقتصادی وزارت کشاورزی آمریکا درباره وضعیت ناامنی غذایی در ایالات متحده، تصویر آماری این پدیده نشان میدهد که مسئله «گرسنگی» همچنان بخش قابل توجهی از جامعه آمریکا را درگیر کرده است.
طبق آخرین آمار رسمی، در سال 2024 حدود 13.7 درصد از خانوارهای آمریکایی معادل نزدیک به 18.3 میلیون خانوار با نوعی از ناامنی غذایی مواجه بودهاند. این یعنی در طول سال، این خانوارها در برخی مقاطع یا به غذای کافی دسترسی نداشتهاند یا برای تأمین غذای مورد نیاز خود با مشکل مالی روبهرو بودهاند.
در مجموع، حدود 47.9 میلیون نفر در آمریکا در خانوارهایی زندگی میکنند که دستکم بخشی از سال را با ناامنی غذایی سپری کردهاند. از این تعداد، حدود 8.3 درصد جمعیت در وضعیت ناامنی غذایی خفیف قرار دارند؛ یعنی کیفیت، تنوع یا مقدار غذا کاهش یافته است. در مقابل، حدود 5.4 درصد جمعیت با ناامنی غذایی شدید مواجه بودهاند؛ شرایطی که شامل کاهش واقعی مصرف غذا، حذف وعدههای غذایی و تجربه گرسنگی دورهای است.
در بخش کودکان، وضعیت حتی حساستر است. بر اساس همین دادهها، حدود 18.4 درصد خانوارهای دارای کودک با ناامنی غذایی مواجه بودهاند. این موضوع به این معناست که دهها میلیون کودک آمریکایی در خانوادههایی زندگی میکنند که در طول سال دسترسی پایدار به غذای کافی ندارند.
از نظر روند زمانی نیز، این شاخص در سالهای اخیر تغییرات محدودی داشته و معمولاً در بازه 13 تا 14 درصد در نوسان بوده است؛ به این معنا که با وجود رشد اقتصادی، این مشکل ساختاری در آمریکا همچنان پایدار باقی مانده است.
در کنار این آمارها، وزارت کشاورزی آمریکا تأکید میکند که بخش مهمی از این مسئله به عوامل اقتصادی مانند نابرابری درآمد، افزایش هزینه مسکن، هزینههای درمانی و وابستگی گسترده به برنامههای حمایتی غذایی مرتبط است.
در مجموع، دادههای رسمی نشان میدهد که در یکی از ثروتمندترین اقتصادهای جهان، حدود 1 نفر از هر 7 نفر در طول سال با نوعی از ناامنی غذایی مواجه است؛ موضوعی که ابعاد اجتماعی و اقتصادی گستردهای دارد.
