نبود صنایع تخصصی فرآوری محصولات شترمرغ بخشی از ظرفیت اقتصادی این صنعت را بلااستفاده گذاشته است.
به گزارش خبرگزاری ۶۰ثانیه، مهدی حسینی در زاهدان با تاکید بر ضرورت تکمیل زنجیره ارزش شترمرغ در استان سیستان و بلوچستان، اظهار داشت: توسعه صنایع فرآوری و جذب سرمایه‌گذاران بخش خصوصی می‌تواند ضمن افزایش ارزش افزوده محصولات این پرنده، زمینه رونق تولید و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید را فراهم کند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: در حال حاضر از نظر ظرفیت کشتار شترمرغ در استان مشکل خاصی وجود ندارد و امکان کشتار این پرنده در کشتارگاه‌های دام فراهم است؛ با این حال، توسعه این صنعت به ایجاد و تکمیل زیرساخت‌های فرآوری و صنایع جانبی نیاز دارد.
وی افزود: راه‌اندازی واحدهای بسته‌بندی و صنایع تخصصی فرآوری محصولات شترمرغ، از جمله پر، پوست، تخم و سایر فرآورده‌های قابل استفاده، از مهم‌ترین اولویت‌های توسعه این صنعت در سیستان و بلوچستان به شمار می‌رود.
محصولات جانبی شترمرغ ظرفیتی برای افزایش درآمد تولیدکنندگان
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به ظرفیت اقتصادی محصولات جانبی شترمرغ بیان کرد: نبود زیرساخت‌های مناسب برای تبدیل این محصولات به کالاهای دارای ارزش اقتصادی، موجب شده است بخشی از ظرفیت بالقوه این صنعت در زمینه درآمدزایی، توسعه کسب‌وکارهای وابسته و افزایش سودآوری فعالان این حوزه به‌طور کامل مورد استفاده قرار نگیرد.
حسینی تصریح کرد: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌تواند با کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری، تنوع محصولات قابل عرضه به بازار را افزایش دهد و زمینه ایجاد فرصت‌های شغلی مستقیم و غیرمستقیم را فراهم کند.
وی با بیان اینکه تکمیل زنجیره ارزش، یکی از الزامات توسعه پایدار صنعت شترمرغ است، افزود: بهره‌برداری اقتصادی از تمام ظرفیت‌های این پرنده، به ایجاد پیوند میان مراحل پرورش، کشتار، فرآوری و بازاریابی نیاز دارد.
پیشنهاد احداث کشتارگاه تخصصی شترمرغ در سیستان
حسینی با اشاره به اقدامات انجام‌شده برای توسعه زیرساخت‌های این صنعت در استان گفت: در همین راستا، آقای مرادی از شرکت ققنوس پرور رامشار، پیشنهاد احداث یک کشتارگاه کوچک‌مقیاس شترمرغ را در محل واحد خود مطرح کرده است که این موضوع با همکاری و هماهنگی دستگاه‌های مرتبط، از جمله اداره‌کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان، در حال پیگیری است.
وی خاطرنشان کرد: اجرای این طرح مستلزم طی مراحل قانونی، دریافت مجوزهای لازم و رعایت ضوابط فنی و بهداشتی است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان ادامه داد: در صورت تحقق این طرح، زیرساخت‌های تخصصی صنعت شترمرغ توسعه می‌یابد، فرایند کشتار تسهیل می‌شود و زمینه بهره‌برداری اقتصادی از محصولات جانبی این پرنده فراهم خواهد شد.
سیستان و بلوچستان مستعد توسعه پرورش شترمرغ
حسینی با اشاره به مزیت‌های منطقه برای توسعه پرورش شترمرغ اظهار کرد: برخورداری از ظرفیت‌های اقلیمی مناسب و شکل‌گیری واحدهای پرورشی، زمینه لازم برای گسترش این صنعت را در استان، به‌ویژه منطقه سیستان، فراهم کرده است.
وی افزود: تکمیل حلقه‌های زنجیره تولید، کشتار، فرآوری و بازاریابی محصولات شترمرغ می‌تواند فرصت‌های تازه‌ای برای سرمایه‌گذاری ایجاد کند و با افزایش ارزش افزوده محصولات، درآمد تولیدکنندگان را ارتقا دهد.
سرمایه‌گذاری خصوصی مسیر رونق تولید و اشتغال روستایی
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان در پایان با تاکید بر نقش سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در توسعه این صنعت گفت: حمایت از سرمایه‌گذاران و گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی، از محورهای مهم بهره‌برداری حداکثری از ظرفیت‌های صنعت شترمرغ در استان است.
حسینی تاکید کرد: توسعه این زیرساخت‌ها می‌تواند به رونق تولید، گسترش کسب‌وکارهای وابسته و تقویت اشتغال در مناطق روستایی و کمتر برخوردار سیستان و بلوچستان کمک کند.
