دامپزشکی: واحد مجاز پرورش و کشتارگاه اسب و الاغ در کشور نداریم

به گزارش خبرگزاری ۶۰ثانیه، وحید صالحی، رئیس سازمان دامپزشکی کشور، در نشست خبری با تأکید بر اهمیت نقش این سازمان در تأمین سلامت محصولات غذایی، گفت: سازمان دامپزشکی در کنار تولیدکنندگان قرار دارد و اگر در مواردی نظارت یا برخورد سلبی انجام می‌شود، هدف آن حفاظت از سلامت و امنیت غذایی جامعه است. وی با اشاره به اهمیت فرهنگ‌سازی درباره خرید محصولات دامی از مراکز مجاز، افزود: باید با کمک رسانه‌ها سطح آگاهی مردم افزایش یابد تا جامعه بداند خرید محصولاتی مانند گوشت قرمز از مراکز عرضه مجاز چه اطمینانی ایجاد می‌کند و خرید از مراکز غیرمجاز یا واحدهای فاقد نظارت چه مخاطراتی می‌تواند داشته باشد.

صالحی ادامه داد: این فرهنگ‌سازی باید به شکلی انجام شود که به‌تدریج در خانواده‌ها و نسل‌های مختلف نهادینه شود و به انجام وظایف سازمان دامپزشکی در حوزه سلامت کمک کند. رئیس سازمان دامپزشکی کشور همچنین با اشاره به فعالیت واحدهای تولیدکننده آبزیان و سایر بخش‌های تولیدی گفت: بخش قابل توجهی از تولیدکنندگان، سازمان دامپزشکی را در کنار و همراه خود می‌بینند.

وی با بیان اینکه یکی دیگر از وظایف سازمان، آگاهی‌بخشی به اتحادیه‌ها، تعاونی‌ها و تشکل‌های صنفی است، اظهار کرد: تشکل‌هایی که در حوزه واردات کالاهای اساسی فعالیت می‌کنند نیز باید نسبت به الزامات نظارتی آگاه باشند و اطلاع‌رسانی لازم انجام شود. صالحی در ادامه درباره موضوع پرورش و کشتار برخی گونه‌های دامی شامل اسب و الاغ و حواشی ایجادشده پیرامون آن توضیح داد: در کشور ادیان مختلفی وجود دارند و قانون برای اقلیت‌های دینی و مذهبی محدودیتی در این زمینه ایجاد نکرده است.

وی با اشاره به مکاتبه‌ای که در این زمینه انجام شده بود، گفت: یک اشتباهی در این مکاتبه بود که بنده عرض می‌کنم و خودم هم قبولش دارم. وی برای توضیح بیشتر گفت: پس از پیگیری تعدادی از متقاضیان، سال گذشته سه استان کشور به‌طور مشخص پیگیر ایجاد واحد پرورش و همچنین کشتارگاه بهداشتی و مجاز برای ذبح، استحصال، بسته‌بندی و صادرات گوشت این دام ها بودند.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور ادامه داد: در این موضوع، سازمان دامپزشکی مطابق وظایف قانونی خود با وزارت جهاد کشاورزی، امور دام و برخی دستگاه‌های دیگر مکاتبه کرده تا در صورت درخواست متقاضیان، بر اساس قانون پاسخ لازم ارائه شود. صالحی با اشاره به سابقه طرح موضوع تولید شیر و گوشت از این نوع دام گفت: در سال 1398 یکی از همکاران دامپزشک موضوع تولید شیر و گوشت را پیگیری کرده و در همین زمینه استفتایی انجام شده بود که پاسخ آن این بود که اگر این فرآیند با مجوز قانونی انجام شود و هنگام فروش نیز نوع دام به اطلاع مشتری برسد، اشکالی ندارد.

وی تأکید کرد: همانند واحدهای صنعتی پرورش گاو گوشتی و شیری، گوسفند، شتر یا مرغداری، امکان بررسی ایجاد واحدهای صنعتی برای پرورش این دام‌ها نیز وجود دارد و در بسیاری از نقاط دنیا واحدهای صنعتی و مجتمع‌های بزرگ برای تولید شیر و گوشت آنها فعالیت می‌کنند. صالحی در عین حال تصریح کرد: «ما داخل کشور در این لحظه واحد مجاز پرورش تک‌سمیان نداریم، واحد مجاز استحصال گوشت یعنی کشتارگاه نداریم.»

وی افزود: سازمان دامپزشکی در پی درخواست‌هایی که از سوی متقاضیان مطرح شده، موضوع را در چارچوب وظایف خود بررسی کرده است.. رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به اینکه در ماه‌های اخیر به دلیل مسائل مرتبط با فرآیندهای سلامت‌محور و همچنین پیگیری امور بهداشتی و تجاری بهره‌برداران، چندین سفر خارجی داشته است، گفت: به همین دلیل امکان حضور در جمع خبرنگاران و پاسخ‌گویی درباره این موضوع در ماه‌های گذشته فراهم نشده بود.

صالحی اظهار کرد: به نظر من بهتر بود پاسخ موضوع به همان سه استان متقاضی و سه نماینده مجلس که پیگیر آن بودند ارائه می‌شد و نامه به شکل عمومی منتشر نمی‌شد، چراکه انتشار آن طبیعتاً پرسش‌هایی ایجاد می‌کند که سازمان نیز باید نسبت به آنها پاسخگو باشد. وی در پایان گفت: سازمان دامپزشکی و بخش‌های مرتبط، از طریق روابط عمومی و معاونت‌های مربوطه بیانیه‌ها و مکاتبات لازم را انجام داده‌اند و در حال حاضر هیچ واحد مجاز پرورش تک‌سمیان و هیچ کشتارگاه مجازی برای این منظور در کشور وجود ندارد، هرچند مکاتبات مربوط به بررسی این موضوع تاکنون انجام شده است.