امنیت غذایی با آمادگی تولیدکنندگان و پایداری زیرساخت‌های کشاورزی تضمین می‌شود.
به گزارش خبرگزاری ۶۰ثانیه، از اردبیل، کشاورزی یکی از ارکان اصلی اقتصاد استان اردبیل و از ظرفیت‌های راهبردی کشور در حوزه تولید و امنیت غذایی به شمار می‌رود. گستردگی فعالیت‌های زراعی، باغی، دامپروری و صنایع وابسته در این استان، ضرورت برنامه‌ریزی برای تداوم و پایداری تولید و آمادگی در برابر شرایط پیش‌بینی‌نشده را دوچندان کرده است.
از آنجا که استمرار فعالیت واحدهای تولیدی بخش کشاورزی به زیرساخت‌هایی همچون برق، گاز، سوخت و تأمین نهاده‌های مورد نیاز وابسته است، پیش‌بینی راهکارهای جایگزین و کاهش آسیب‌پذیری این واحدها در شرایط اضطراری، اهمیتی اساسی دارد.
در همین راستا، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با تأکید بر ضرورت حفظ استمرار تولید محصولات کشاورزی و دامی، آمادگی واحدهای تولیدی برای مواجهه با شرایط اضطراری را یکی از الزامات صیانت از امنیت غذایی دانسته و گفته است: تأمین انرژی جایگزین، ذخیره‌سازی سوخت، مدیریت منابع و تقویت زیرساخت‌های تولید از جمله اقداماتی است که باید برای جلوگیری از وقفه در فعالیت واحدهای تولیدی مورد توجه قرار گیرد.
تجهیز واحدهای مرغداری استان به مشعل‌های دوگانه‌سوز و مخازن ذخیره سوخت نیز از جمله اقداماتی است که با هدف کاهش وابستگی به زیرساخت‌های انرژی و پیشگیری از توقف تولید در شرایط بحرانی دنبال می‌شود.
در همین زمینه، خبرنگار در گفت‌وگویی تفصیلی با علی حسین احدی عالی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل به بررسی برنامه‌ها، اولویت‌ها و اقدامات این سازمان در زمینه پایداری تولید، تأمین امنیت غذایی، ارتقای آمادگی واحدهای دامی و مدیریت شرایط اضطراری پرداخته است.
با توجه به اهمیت امنیت غذایی، مهم‌ترین اولویت سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در شرایط حساس و اضطراری چیست؟
امنیت غذایی یکی از موضوعات بنیادین در مدیریت بخش کشاورزی است و تحقق آن صرفاً به افزایش میزان تولید محدود نمی‌شود، بلکه استمرار تولید، حفظ ظرفیت واحدهای فعال و اطمینان از دسترسی پایدار به نهاده‌ها و امکانات مورد نیاز نیز در این زمینه اهمیت دارد.
نگاه ما در سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل این است که باید پیش از بروز هرگونه مشکل، ظرفیت‌های موجود شناسایی و برای شرایط مختلف برنامه‌ریزی شود. واحدهای تولیدی باید از نظر تأمین انرژی، نهاده‌های دامی، امکانات نگهداری محصولات و تجهیزات پشتیبان در وضعیت مناسبی قرار داشته باشند.
در همین راستا، هماهنگی میان معاونت‌های تخصصی، مدیریت‌های جهاد کشاورزی شهرستان‌ها، تشکل‌های بخش خصوصی و بهره‌برداران در دستور کار قرار دارد تا ضمن شناسایی نیازها، اقدامات پیشگیرانه با سرعت و دقت بیشتری دنبال شود.
یکی از موضوعات مطرح‌شده در روزهای اخیر، ضرورت تجهیز مرغداری‌ها به تجهیزات دوگانه‌سوز و مخازن ذخیره سوخت است؛ علت تأکید بر این موضوع چیست؟
واحدهای مرغداری به دلیل ماهیت فعالیت خود، از جمله مجموعه‌هایی هستند که استمرار تأمین انرژی در آن‌ها اهمیت بسیار زیادی دارد. فعالیت سامانه‌های گرمایشی، تهویه، تأمین آب و تجهیزات کنترلی این واحدها به تأمین مستمر انرژی وابسته است و هرگونه اختلال در این زمینه می‌تواند روند تولید را تحت تأثیر قرار دهد.
به همین دلیل، آمادگی مرغداری‌ها برای مواجهه با احتمال قطعی برق یا گاز یک ضرورت جدی است و نمی‌توان آن را به زمان وقوع مشکل موکول کرد.
تجهیز واحدها به مشعل‌های دوگانه‌سوز، ژنراتور برق اضطراری و مخازن ذخیره سوخت باید با جدیت دنبال شود. هدف از این اقدامات آن است که واحدهای تولیدی در صورت بروز محدودیت در شبکه‌های انرژی، امکان ادامه فعالیت خود را داشته باشند.
این الزام شامل چه واحدهایی می‌شود و مرغداران چه اقداماتی باید انجام دهند؟
تمامی واحدهای فعال در حوزه پرورش طیور باید متناسب با نوع فعالیت و ظرفیت تولید خود، تجهیزات مورد نیاز را پیش‌بینی کنند. این موضوع شامل مرغداری‌های مرغ مادر گوشتی، مرغ گوشتی، مرغ تخم‌گذار و واحدهای پرورش بوقلمون می‌شود.
بهره‌برداران باید نسبت به نصب مشعل‌های دوگانه‌سوز، تأمین و راه‌اندازی دیزل ژنراتور و همچنین احداث یا نصب مخازن ذخیره سوخت با ظرفیت مناسب اقدام کنند.
نکته مهم این است که تجهیزات خریداری‌شده باید قابلیت استفاده عملیاتی داشته باشند. صرف نصب ژنراتور یا مشعل دوگانه‌سوز به معنای آمادگی کامل نیست، بلکه باید از عملکرد صحیح آن‌ها و دسترسی به سوخت مورد نیاز نیز اطمینان حاصل شود.
همچنین مرغداران باید با مراجعه به شرکت ملی پخش فرآورده‌های نفتی در شهرستان محل فعالیت خود، برای تأمین سوخت دوم و ذخیره‌سازی آن مطابق ضوابط مربوط اقدام کنند.
آیا برای اجرای این موضوع زمان‌بندی و پیگیری مشخصی در نظر گرفته شده است؟
موضوع آمادگی واحدهای تولیدی باید با نگاه فوری و پیشگیرانه دنبال شود. از این‌رو انتظار داریم بهره‌برداران بدون تأخیر نسبت به تأمین تجهیزات مورد نیاز اقدام کنند.
مدیریت‌های جهاد کشاورزی شهرستان‌ها و مجموعه‌های تخصصی مرتبط نیز باید وضعیت واحدهای تحت پوشش را بررسی و میزان آمادگی آن‌ها را ارزیابی کنند.
البته مسئولیت اصلی تأمین تجهیزات و امکانات مورد نیاز بر عهده مالک و بهره‌بردار واحد تولیدی است و هرگونه کوتاهی در این زمینه می‌تواند پیامدهای اقتصادی و تولیدی به دنبال داشته باشد.
نقش سازمان جهاد کشاورزی در نظارت بر اجرای این الزامات چیست؟
سازمان جهاد کشاورزی وظیفه دارد ضمن اطلاع‌رسانی و تبیین الزامات، از طریق مدیریت‌های شهرستانی و بخش‌های تخصصی، روند آمادگی واحدهای تولیدی را پیگیری کند.
در این زمینه، همکاری تشکل‌های تولیدی، اتحادیه‌ها و انجمن‌های مرتبط نیز بسیار مهم است؛ زیرا بخش قابل توجهی از ظرفیت تولید استان در اختیار بهره‌برداران و فعالان بخش خصوصی قرار دارد.
هدف این است که با هم‌افزایی میان دستگاه‌های اجرایی و تولیدکنندگان، نقاط ضعف احتمالی شناسایی و برای رفع آن‌ها اقدام شود.
در کنار صنعت طیور، آمادگی سایر بخش‌های دام و طیور استان برای شرایط اضطراری چگونه باید دنبال شود؟
نگاه سازمان محدود به یک بخش خاص نیست. دامپروری، مرغداری، صنایع وابسته و سایر واحدهای تولیدی هرکدام اقتضائات و نیازهای مشخصی دارند و باید متناسب با شرایط فعالیت خود برای تأمین انرژی و استمرار تولید برنامه‌ریزی کنند.
در واحدهای دامداری نیز موضوعاتی مانند تأمین آب، برق، خوراک دام، نگهداری محصولات و استمرار فعالیت تجهیزات ضروری اهمیت دارد.
بنابراین لازم است بهره‌برداران در تمامی زیرشاخه‌های تولید دامی، امکانات و زیرساخت‌های مورد نیاز خود را ارزیابی کرده و برای شرایط احتمالی محدودیت انرژی یا اختلال در زنجیره تأمین آمادگی داشته باشند.
تأمین و ذخیره‌سازی نهاده‌های دامی چه جایگاهی در برنامه‌های سازمان دارد؟
نهاده‌های دامی از مهم‌ترین مؤلفه‌های استمرار تولید در بخش دام و طیور هستند. هرگونه اختلال در تأمین و توزیع این نهاده‌ها می‌تواند بر هزینه تمام‌شده تولید و فعالیت واحدهای پرورشی اثرگذار باشد.
به همین دلیل، رصد وضعیت تأمین نهاده‌ها، پیگیری روند توزیع و هماهنگی با دستگاه‌ها و مجموعه‌های مسئول از جمله موضوعاتی است که باید به‌صورت مستمر دنبال شود.
از طرف دیگر، تولیدکنندگان نیز باید با برنامه‌ریزی مناسب و مدیریت مصرف، از ایجاد وقفه در تأمین خوراک مورد نیاز واحدهای خود جلوگیری کنند.
با توجه به جایگاه اردبیل در تولید محصولات کشاورزی و دامی، چه اقداماتی برای صیانت از ظرفیت‌های تولیدی استان ضروری است؟
استان اردبیل از ظرفیت‌های قابل توجهی در حوزه کشاورزی و دامپروری برخوردار است و بخش مهمی از فعالیت اقتصادی مناطق مختلف استان به این حوزه وابسته است.
صیانت از این ظرفیت‌ها نیازمند برنامه‌ریزی در چند محور اساسی است؛ نخست، حفظ منابع پایه تولید شامل آب و خاک؛ دوم، ارتقای بهره‌وری و استفاده صحیح از امکانات و تجهیزات؛ سوم، پایداری زنجیره تأمین نهاده‌ها و انرژی؛ و چهارم، تقویت آمادگی واحدهای تولیدی برای مواجهه با شرایط غیرمترقبه.
در کنار این موارد، آموزش بهره‌برداران، انتقال دانش فنی و استفاده از ظرفیت تشکل‌های بخش کشاورزی نیز می‌تواند نقش مؤثری در افزایش تاب‌آوری تولید داشته باشد.
چه پیامی برای تولیدکنندگان، دامداران و مرغداران استان دارید؟
تولیدکنندگان سرمایه‌های اصلی بخش کشاورزی هستند و استمرار فعالیت آن‌ها نقش مستقیمی در تأمین نیازهای جامعه دارد. انتظار ما این است که بهره‌برداران موضوع آمادگی برای شرایط اضطراری را جدی بگیرند و اقدامات پیشگیرانه را به زمان بروز مشکل موکول نکنند.
به‌ویژه مرغداران باید در اسرع وقت نسبت به تأمین ژنراتور برق اضطراری، مشعل دوگانه‌سوز و مخازن ذخیره سوخت اقدام کرده و از آماده‌به‌کار بودن تجهیزات خود اطمینان حاصل کنند.
همچنین همکاری با مدیریت‌های جهاد کشاورزی شهرستان‌ها و دستگاه‌های مسئول در زمینه تأمین انرژی و نهاده‌های مورد نیاز ضروری است.
در جمع‌بندی، مهم‌ترین پیام شما درباره آینده تولید و امنیت غذایی استان چیست؟
باور ما این است که امنیت غذایی با برنامه‌ریزی، آمادگی و مشارکت همه بخش‌ها محقق می‌شود. استمرار تولید نیازمند آن است که هم دستگاه‌های اجرایی وظایف خود را به‌درستی انجام دهند و هم بهره‌برداران با نگاه مسئولانه برای حفظ زیرساخت‌ها و سرمایه‌های تولیدی اقدام کنند.
باید از ظرفیت‌های موجود به بهترین شکل صیانت کنیم و اجازه ندهیم مشکلات قابل پیشگیری، روند تولید را با اختلال مواجه کند.
اولویت سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، حمایت از تولید پایدار، کاهش آسیب‌پذیری واحدهای تولیدی و تقویت زیرساخت‌های بخش کشاورزی است؛ مسیری که با همکاری تولیدکنندگان، تشکل‌ها و مجموعه دستگاه‌های اجرایی با جدیت دنبال خواهد شد.
